Ingrèdients :
1/2 orange
1 grosse betterave
Une bonne pincée de gingembre
Une bonne pincée de sel
Une bonne pincée de poivre
1/2 à 1 CS d’huile d’olive
Prèparation :
Eplucher et râper la betterave,Presser la demi orange.
Mélanger la betterave râpée et le jus d’orange. Ajouter les épices et l’huile d’olive. Bien mélanger.
On peut ajouter quelques graines de sésames dorées sur la salade.
[?]
